2．“山野风”吹进多个餐饮赛道，品牌通过推副牌、开主题店方式入局山野餐饮是指以山野食材为主，通过营造山野场景和氛围的餐饮模式。其起源于20世纪80年代的“农家乐”，在2020年左右与“山系生活”理念融合，并在2025年进入爆发阶段，呈现出“万物皆可山野”的趋势，山野餐饮模式向火锅、烤肉、茶饮、地方菜等多个细分领域加速渗透。
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这种专注并非故作姿态，而是源于对技术路线的极度自信，当别人都在追逐ChatGPT的影子时，闫俊杰从第一天起就坚持多模态、全球化、性价比三位一体的路线，他相信这才是通向AGI的最短路径。
毕竟它并非茅台那般，生来便拥有深厚的品牌积淀与行业红利。